水果檢測-檢測項目介紹

水果作為(wei) 人們(men) 日常飲食的重要組成部分，其安全性直接關(guan) 係到消費者的健康。通過水果檢測，不僅(jin) 可以對水果的營養(yang) 成分進行快速檢測，還確保農(nong) 藥殘留、重金屬含量等有害物質不超過安全標準。

水果檢測-檢測項目介紹

進口水果檢測流程

預報檢：審核文件資料，進行標簽審核。

抽樣檢測：到達口岸後，核對包裝標簽，進行抽樣檢測。

商檢複查：進行商檢複查，確保標簽符合規範。

水果檢測範圍

‌寒性水果‌：桑葚、香瓜、獼猴桃、香蕉、柚子、柿子、甘蔗、火龍果、梨等；

熱性水果‌：龍眼、荔枝、木瓜、榴蓮、山楂、石榴、櫻桃、棗子等；

‌溫性水果‌：水蜜桃、杏子、紅毛丹、人參果、金桔、黃桃、李子等；

平性水果‌：百香果、橄欖、提子、無花果、葡萄、覆盆子、菠蘿、檸檬等。

水果檢測項目

‌營養(yang) 成分檢測‌：檢測車厘子中的維生素、礦物質、糖分等營養(yang) 成分含量，了解車厘子的營養(yang) 成分有助於(yu) 評估其營養(yang) 價(jia) 值。

農(nong) 藥殘留檢測‌：檢測車厘子是否有農(nong) 藥殘留，農(nong) 藥殘留超標可能導致人體(ti) “中毒"現象。

微生物檢測‌：檢測車厘子表麵及內(nei) 部是否存在大腸杆菌、沙門氏菌等等有害微生物，確保其衛生安全。

重金屬檢測‌：檢測車厘子中是否含有鉛、汞等重金屬元素，長期攝入重金屬超標的食物可能對人體(ti) 健康造成嚴(yan) 重影響。

毒理試驗：主要有哺乳動物骨髓細胞染色體(ti) 畸變、急性經口毒性、細菌回複突變等，評估食品中可能存在的有害物質對人體(ti) 健康的潛在危害。

其他檢測項目：測量車厘子的糖度和酸度，評估其口感和成熟度。

水果檢測標準

GB/T 26906-2011 櫻桃質量等級

GB/T 14553-2003 糧食、水果和蔬菜中有機磷農(nong) 薬測定氣相色譜決(jue)

GB/T 20769-2008 水果和蔬菜中450種農(nong) 薬及相關(guan) 化學品殘留量的相色譜-串聯

GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌靈殘留的測定高*效液相色譜

GB/T 5009.109-2003 柑桔中水胺硫磷殘留量的測定

GB/T 5009.112-2003 大米和柑桔中喹硫磷殘留量的測定

GB/T 5009.143-2003 蔬菜、水果、食用油中雙甲脒殘留量的測定

GB/T 5009.160-2003 水果中單甲脒殘留量的測定

中科檢測是專(zhuan) 業(ye) 的食品第三方檢測機構。我們(men) 擁有獨立的食品安全實驗室，可為(wei) 車厘子提供外觀檢測、營養(yang) 成分檢測、農(nong) 藥殘留檢測、微生物檢測、重金屬檢測、毒理試驗等項目服務，為(wei) 進口車厘子在國內(nei) 銷售提供強大的技術保障。

水果檢測-檢測項目介紹